สูตรเคล็ดไม่ลับในการทำไข่เจียว และไข่ดาว ไข่ฟองร์เซ่ให้อร่อย

         ใช้น้ำปลาตราปลาหมึกคับ และต่อด้วยน้ำซอสปรุงรสฝาเขียว สองอย่างนี้เท่านั้น  ห้ามใช้ยี่ห้ออื่น
         อ้อออ....กรณีทำไข่ดาวให้แช่หมักน้ำปลาตราปลาหมีก และน้ำซอสปรุงรสฝาเขียว เป็นระยะเวลา 45 นาทีนะครับ (ขั้นต่ำ) หมักแช่ไว้ตู้เย็นนั่นแหละครับ แล้วค่อยนำมาทอด